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La cuisine vietnamienne est fraîche, vibrante et pleine de vie. Elle allie douceur, salinité, acidité et piquant à chaque bouchée. De la chaleur réconfortante du pho au croquant du banh mi, cette cuisine prend vie grâce à la technique et au respect des ingrédients. Pour nous, c'est la preuve que les ingrédients les plus simples, traités avec soin, peuvent créer une expérience véritablement magique.
